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El truco para que los boquerones queden bien limpios
El chef Enrique Sánchez nos enseña cómo lavar bien los boquerones para que suelten toda la sangre y queden bien limpios.
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19 agosto 2020
Bien es sabido que los boquerones son uno de los alimentos mas saludables que contienen ácidos grasos omega 3. Un pescado azul sano y sabroso que se puede comer en vinagre o frito.
Pero también hay que limpiarlo bien para que suelte toda la sangre y para conseguirlo Enrique Sánchez nos da un truco que te sorprenderá.
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