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El mildiu retrasa la vendimia en el Marco de Jerez
Los agricultores creen que la producción de esta campaña bajará un 30% por la presencia de este hongo que ha proliferado por las abundantes lluvias de la pasada primavera
CANAL SUR MEDIA
20 julio 2025
La vendimia en el Marco de Jerez será este año algo más tardía y menos abundante que en las últimas campañas. Se prevé que comience a finales de agosto, porque la uva está todavía en proceso de maduración. Le falta aún sol, viento de levante y calor para estar a punto para la cosecha.
Además, las lluvias de la primavera propiciaron la aparición del mildiu, un hongo que ataca a las vides y que ha provocado una merma cercana al 30 por ciento de la producción, que el año pasado superó los 60 millones de kilos de uva.
