La Pisa de la Uva inaugura las Fiestas de la Vendimia de Jerez

La ceremonia de la Pisa de la Uva ha dado inicio a la edición número 75 de las Fiestas de la Vendimia de Jerez de la Frontera (Cádiz). 

Después de dos años celebrándose en la Alameda Vieja, la Pisa ha vuelto este año a su escenario tradicional, el Reducto de la Catedral. Miles de personas han podido contemplar la salida por la piquera del nuevo mosto. 

La fiesta sufrió un contratiempo, al tener que ser aplazados, tanto esta ceremonia como el concierto inaugural, previstos para el pasado sábado, ante la previsión de fuertes lluvias. 

Los actos se prolongarán hasta el próximo 17 de septiembre. La cosecha de la uva permitirá una nueva añada de vinos del marco de Jerez.

La uva recolectada en esta campaña no superará los 50 millones de kilos, una cantidad inferior a lo esperado. 

Esta cifra supone un 12 por ciento más que la vendimia pasada, en la que se alcanzaron los 44,4 millones de kilos. no obstante, la cifra no termina de contentar a los viticultores, que esperaban inicialmente un incremento entre el 15 y el 20 por ciento.

La sequía ha vuelto a pasar factura a la producción en este 2023, que ha crecido con respecto al pasado ejercicio, uno de los peores de los últimos años, pero no llega a las cifras habituales.