La Alpujarra le da "calabazas" a Halloween

En Laujar de Andarax las calabazas nos son típicas por Halloween.

En esta localidad, las calabazas se convierten en las protagonistas de un concurso que se convoca cada año para que los agricultores se incentiven y consigan la de mayor peso y tamaño.

La primera que va a concurso este próximo fin de semana ha pesado 31 kilos. Fue plantada en marzo, y según cuentan los agricultores, el secreto para conseguir que estas hortalizas lleguen a tener un gran peso y tamaño reside en abonar la planta con abundante estiércol. Además el riego debe de ser frecuente y regular. Y por supuesto, hay que tratar a la planta con cariño, "como si de una mujer se tratara".

Los interesados en el resultado de este concurso no tienen más que acercarse el próximo domingo a esta localidad, porque se expondrán en la plaza del pueblo las calabazas que se han presentado a esta competición. 

Y en un fin de semana dedicado a la calabaza, no podía faltar un menú con ella como protagonista. En Laujar nos sorprenden con varios platos. El más clásico, el potaje de calabaza. Las patatas al ajillo asadas con calabaza no suelen decepcionar. Y de postre, como no podría ser de otra manera, bizcocho de nueces y calabaza.

Pero ojo, según el dicho, "La calabaza no no embaraza, pero llena la tripaza", y a juzgar por estos exquisitos platos, no es de extrañar.

Así que aquí ya saben, en Laujar le darán "calabazas",  pero de las buenas.