Todo sobre el ajo, en "Salud al día"
El programa explicará cómo superar algunos trastornos que se agravan en verano, como las piernas cansadas, las varices y la celulitis.
"Salud al día" analiza este sábado (15:30 horas) un alimento de temporada ahora en Andalucía que está lleno de propiedades saludables para nuestro organismo como es el ajo. Sin embargo, a muchas personas le sienta mal esta hortaliza o le desagrada el olor que deja en nuestro aliento después de ingerirlo. El programa que dirige y presenta Roberto Sánchez Benítez aportará consejos para evitarlo a la vez que enseñará cómo aprovechar las innumerables ventajas que tiene este ingrediente de la dieta mediterránea para reforzar nuestras defensas de cara al verano. También, se mostrarán en el reportaje recetas y preparaciones culinarias con el fin de consumir un alimento típico de la gastronomía andaluza que está lleno de beneficios para nuestra salud.
Aprenderemos a preparar un plato con muchas vitaminas y salud en Tarifa, en el Parque Natural del Estrecho (Cádiz). Desde allí disfrutaremos con el sabor de una receta muy saludable cocinada con el oro rojo de algunos pueblos de la provincia de Jaén como son las cerezas. Se trata de un gazpacho elaborado con esta fruta y otros ingredientes más en la playa de Valdevaqueros, considerada este año como la mejor playa de España por la revista especializada Traveler.
También disfrutaremos del deporte en las aguas del Mar Mediterráneo malagueño con la ayuda de Christian Jongeneel, nadador internacional aguas abiertas perteneciente a la Asociación "Brazadas Solidarias" desde el Rincón de la Victoria, en la Costa del Sol.
"Salud al día" recorrerá además las marismas del río Guadalquivir, en la provincia de Sevilla, con los cultivos de arroz más importantes de toda Europa, un cereal básico en nuestra dieta que, según los especialistas, es mejor comerlo integral.
Sabremos cómo superar algunos trastornos que se agravan durante el verano en Andalucía por el calor. Es el caso de las piernas cansadas, las varices y la celulitis además de otras patologías que serán explicadas por la doctora Carmen Suárez, responsable del Servicio de Dermatología del Hospital Juan Ramón Jiménez; de Víctor Hugo Valera, especialista en Fisioterapia; de la doctora Ana Montes, especialista en Angiología y Cirugía Cardiovascular; de Almudena Gómez, graduada en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte; y de Vanesa Fernández, dietista-nutricionista.
El programa que dirige y presenta Roberto Sánchez Benítez finalizará con una interpretación única del cantante andaluz David de María.
Fecha de emisión: sábado 10 de julio, a las 15:30 horas en Canal Sur Televisión.
