La villa romana de Salar (Granada), en "Destino Andalucía"
Conocemos también el legado de Los Caballeros de la Orden de Malta en la Comarca de la Vega de Sevilla visitando Lora del Río y Tocina.
“Destino Andalucía” propone este sábado una ruta que nos lleva a conocer uno de los grandes tesoros arqueológicos de Andalucía. Se trata de la villa romana de Salar, una de las mejor conservadas de toda la península y que se encuentra en este pequeño pueblo del poniente granadino. Esta ruta nos acercará a la cultura romana. Aprenderemos en un taller gastronómico a elaborar el antiguo garum, el condimento más famoso de la gastronomía de Roma, o el propio pan romano. Además nos alojaremos en una casa de labradores de 250 años de antigüedad.
El programa, además, ofrece una apasionante ruta por el misterioso legado de Los Caballeros de la Orden de Malta. Vamos a descubrir su vínculo con la Comarca de la Vega de Sevilla, donde se asentaron en el siglo XIII, y el importante papel que jugaron durante la Reconquista en torno al curso medio del Guadalquivir. Su cruz será la pista para rastrear la enigmática huella que dejaron en municipios como Lora del Río y Tocina con santuarios y fortificaciones, que se suman a los repartidos por el mundo. Además del recorrido cultural, conoceremos los entresijos de la agricultura de precisión y el aceite biodinámico y compartimos la afición maltesa por la equitación. Viajamos por 6 siglos de la Orden.
En la sección “ En ruta” esta semana recorremos Setenil de las Bodegas, uno de los municipios más bonitos de España, que forma parte de la Ruta de los Pueblos Blancos de Cádiz . Y "Mi rincón favorito" contará con el músico Pepe Roca, que nos descubrirá su lugar preferido de Andalucía.
Fecha de emisión: sábado 1 de febrero, a las 14:00 horas, en Canal Sur Televisión.
