El recetario tradicional de Villafranca de Córdoba, protagonista este domingo en "Tierra de Sabores"
Conoceremos esta localidad a través de la vida y costumbres de sus vecinos y de dos recetas con el sabor más auténtico: patatas con setas y risotto.
El próximo programa de "Tierra de Sabores" estará dedicado a Villafranca de Córdoba, un municipio situado a orillas del río Guadalquivir, en plena campiña cordobesa y rodeado de olivares y fértiles tierras de cultivo.
De raíces profundamente agrícolas y con una historia marcada por el agua y la tierra, Villafranca conserva el ritmo tranquilo de los pueblos andaluces, donde la vida se desarrolla entre plazas llenas de encuentro, calles encaladas y tradiciones que siguen muy presentes. Un lugar donde la gastronomía, los productos del campo y la hospitalidad de su gente forman parte esencial de su identidad.
Nuestro presentador, Bosco Benítez, nos llevará a conocer a Teresa, una fiel seguidora de la cocina de toda la vida, con la que Bosco cocinará dos recetas llenas de sabor: patatas con setas y risotto.
Antes de prepararlas, Bosco visitará una empresa de setas, conocerá el dulce típico, recorrerá las calles de este precioso lugar y acabará con las manos llenas de barro. Todo un paseo por el recetario de Villafranca de Córdoba que nos llevará también a conocer sus tradiciones y costumbres, que se mantienen vivas gracias a Teresa, a sus amigos y familiares, y a los increíbles vecinos de este maravilloso pueblo.
Fecha de emisión: sábado domingo 22 de marzo, a las 19:25 horas, en Canal Sur Televisión.
