"Cómetelo" se une a la Ruta del Dulce Vedruna con una deliciosa quiche de manzana

Este viernes, "Cómetelo" se traslada a San Fernando, en la provincia de Cádiz, para formar parte de la I Ruta del Dulce Vedruna, un evento que une historia, repostería y devoción popular en honor a Joaquina Vedruna, figura religiosa y referente de entrega y solidaridad, cuya huella inspira a los pasteleros locales.

En este ambiente festivo y lleno de sabor, el programa propone dos recetas caseras ideales para sumarse a esta celebración dulce. La primera es una "quiche dulce de manzana", elaborada con masa quebrada, manzana natural, nata y huevos, horneada hasta dorarse y coronada con almendras tostadas, canela y azúcar glasé. Una receta sencilla, sabrosa y con un toque crujiente.

Como segunda propuesta, el chef prepara una "mousse de limón" ligera y refrescante, hecha con zumo natural de limón, nata montada y base de galletas, y decorada con frambuesas frescas.

Dos postres que demuestran que la repostería tradicional puede ser fácil de preparar, deliciosa y visualmente atractiva. El programa celebra así el dulce gaditano con un homenaje lleno de sabor, historia y corazón.