"Cómetelo" propone una receta veraniega, ensaladilla de pulpo con gambas al ajillo
Visitamos la X edición de la Feria del Marisco de Huelva, ubicada en las instalaciones de la Ciudad del Marisco, un espacio portuario que refleja la esencia marinera de esta ciudad andaluza.
Este martes, el programa gastronómico “Cómetelo”nos propone una receta que conquista por su sabor y frescura: ensaladilla de pulpo con gambas al ajillo, una propuesta ideal para sorprender este verano.
La receta combina pulpo cocido y gambas al ajillo, integrados con patatas, zanahorias, cebolla morada, huevo duro y pepinillos, todo aliñado con un toque de pimentón dulce y picante, perejil fresco y mayonesa, que aporta cremosidad y sabor auténtico.
Como aperitivo, se acompaña de un delicioso paté de atún casero: atún en aceite, palitos de cangrejo, huevo, ketchup y mayonesa, triturado y servido con tostadas.
Fecha de emisión: martes 3 de junio, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.
