"Tierra y Mar" celebra las Reservas de la Biosfera y apuesta por el relevo generacional en el campo
El programa recuerda el 50 aniversario de la primera Reserva de la Biosfera en Andalucía, impulsada por la UNESCO, y recorre ejemplos actuales de agricultura sostenible y nuevas generaciones comprometidas con el medio rural.
“Tierra y Mar” pone el foco en una efeméride clave para el medio ambiente andaluz: el 50 aniversario de la declaración de la primera Reserva de la Biosfera, una figura promovida por la UNESCO en 1976 con el objetivo de demostrar que la conservación de la naturaleza y el desarrollo socioeconómico pueden ir de la mano. Desde entonces, estos espacios se han consolidado como ejemplos vivos de equilibrio entre el respeto al entorno y el bienestar de las comunidades locales.
El programa también viaja hasta Coín para conocer el trabajo de la familia Hevilla, un referente en agricultura ecológica y recuperación de variedades locales. Su proyecto apuesta por la biodiversidad y por un modelo agrícola sostenible que combina tradición, conocimiento heredado y compromiso con el medio ambiente.
Además, “Tierra y Mar” se adentra en el mundo de la apicultura para descubrir a los nuevos apicultores del futuro. En la Sierra de Moralejo, dentro del término municipal de Estepa, alumnos de Formación Profesional agropecuaria realizan prácticas que les preparan para incorporarse a un sector fundamental para la biodiversidad y el equilibrio de los ecosistemas.
Fecha de emisión: domingo, 29 de marzo, a las 14:00 horas, en Canal Sur Televisión.
