"Cómetelo" prepara albondiburguer con pisto cremoso
Las verduras de acompañamiento proceden de las ricas huertas de la localidad malagueña de Coín.
"Cómetelo" propone este martes (19:50 horas) una receta de albondiburguer acompañada de pisto casero. Se trata de una albóndigas caseras de ternera muy jugosas, con queso mozarella en su interior y forma parecida a la de las hamburguesas, acompañadas de una guarnición de verduras de temporada, procedentes de las huertas de Coín, en Málaga.
Enrique Sánchez, cocinero del programa, empleará berenjenas, calabacines, pimientos de asar, patatas y cebollas frescas para elaborar el delicioso pisto.
El ingrediente estrella del día, que dará cremosidad al combinado de verduras, será la patata, que cortada en pequeños dados cuece mejor y alcanza la textura casi de puré.
Fecha de emisión: martes 6 de julio, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.
