La primera máquina peladora de pistachos de España está en Granada
El aparato optimiza las producciones e incrementan los beneficios puede llegar a procesar diez mil kilos de pistachos al día
La máquina de origen iraní, permite aprovechar la mayor parte de la cosecha de pistacho. En cada recolección sólo se obtiene el cincuenta por ciento de los pistachos abiertos, el precio del resto, los cerrados, no alcanza la mitad del de los abiertos. Con la maquina peladora se recupera más del treinta por ciento de los pistachos cerrados. Además de quitarles la cascara, los clasifica por tamaños y los selecciona para su puesta en el mercado.
El pistacho es un producto muy apreciado en los mercados tanto en el nacional como en los extranjeros. Andalucía ha recuperado su cultivo y provincias como Granada, Jaén o Málaga ven crecer su superficie cultivable cada año. La incorporación de la peladora de pistacho abre nuevas posibilidades de negocio en nuestra comunidad al incrementar de forma considerable su rentabilidad.
