¿Cómo romper barreras con un solo café?

Dos equipos enfrentados. Cada uno con cinco miembros y muchos cafés por delante. Se trata de la sexta edición del concurso 'Barista Down' que se ha celebrado en el Mercado Victoria de Córdoba.

Está enfocado a fomentar la inserción laboral en el colectivo de personas afectadas por síndrome de Down. Compiten por preparar el mejor expresso, capuchino y también, por ejemplo, por un buen combinado a base de café. Para llegar hasta aquí algunos han entrenado a diario en el mejor lugar: en su propia casa.

El objetivo es romper barreras como lo ha hecho Raúl: participó en la primera edición de este concurso y actualmente repara cafeteras como técnico.

Detrás de todo esto está la asociación "Down Córdoba" que realiza el seguimiento de 25 jóvenes en prácticas o contratados en empresas, demostrando que la inclusión es posible si entre todos vamos más allá de preparar un buen café.