La lucha por preservar la oveja merina de Grazalema: tradición y futuro en peligro de extinción

Nuestro reportero Rafa Gómez se ha desplazado hasta Benaocaz para mostrarnos de cerca cómo se cuida la oveja merina, una raza autóctona muy valiosa y característica de la Sierra de Cádiz.

Esta raza está en peligro de extinción y tiene un alto valor cultural y ecológico, motivo por el cual se promueve su protección y conservación.

Hablamos de ello con José Alfredo Castro, secretario de la Asociación de Criadores de la Raza Ovina Merina de Grazalema.

Nos dice que la asociación ha puesto en marcha una iniciativa para recuperar esta raza de oveja.

Cuenta además que la raza merina de Grazalema se diferencia de la merina normal en algunos aspectos, como son la lana. Comenta que al vivir esta oveja en tierras en las que la climatología es muy adversa, con muchas lluvias y frío, esta lana es más densa y espesa.

Comenta además que esta oveja tiene más capacidad lechera, y que esta leche es de altísima calidad y se utiliza para la producción de quesos.

No hay relevo generacional de unos buenos ganaderos y pastores, lo que influye en la lucha contra el peligro de extinción de esta raza de oveja.

Conocemos a Cristóbal Yuste, un pastor a punto de jubilarse que lleva toda una vida dedicándose a cuidar esta ovejas en Grazalema. Nos comenta cómo son la cría y cuidados de esta raza de oveja.

Nos encontramos también un joven pastor, Moisés, que se ha hecho cargo de una ganadería, y nos cuenta su experiencia.

En definitiva, la oveja merina de Grazalema está en peligro de extinción en parte por falta de relevo generacional ganaderos y pastores, pero recibe esfuerzos de conservación mediante iniciativas de la asociación de criadores y testimonios de pastores locales.

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