Ganadero y futuro maestro quesero con 700 cabezas de cabras floridas
¿Quieres ver el programa completo? Visita la web de "Campechanos".
El programa "Campechanos" se ha trasladado hasta Alcalá de Guadaíra, Sevilla, para conocer a Jaime García, que además se ganadero y maestro quesero con 700 cabezas de cabras floridas también es muy aficionado a la huerta.
Jaime, que también cuenta con cabritos para matadero para vender la carne, nos explica cuál es su trabajo diario y cómo lleva la ganadería con las cabras tanto en su alimentación y su salida al exterior para que el animal tome el sol y se desestrese lo que hace que la cabra dé más leche.
Además, conocemos a Vanesa Zamora, que se encuentra al frente de la finca 'El Higueral' en Arcos de la Frontera, Cádiz, donde desarrolla la agricultura biodinámica y nos explica el proceso de conversión de la finca.
