Lubina al horno con patatas, el auténtico sabor del mar en "Cómetelo"
Nuestro chef, Enrique Sánchez, prepara un plato clásico que resalta el sabor del pescado fresco, acompañado de productos de temporada.
“Cómetelo”, el programa culinario de Canal Sur, visita este jueves Motril, Granada, para conocer su puerto pesquero, disfrutar con los mejores pescados de temporada y saber un poco más acerca de la vinculación de este municipio con el mar.
De menú, nuestro chef prepara una lubina al horno con patatas panaderas, un plato clásico que resalta el sabor del pescado fresco, acompañado de una colorida ensalada de gambones y mango, perfecta como entrante veraniego.
Con ingredientes sencillos y de proximidad, la receta pone en el centro el sabor del mar y la calidad de los producto andaluces.
Fecha de emisión: jueves, 4 de septiembre, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.
