Nuestro chef, Enrique Sánchez, termina la semana elaborando un bocado suave, elegante y lleno de verano para degustar como postre o merienda.
El espacio “Cómetelo” prepara este viernes, 15 de agosto, un exquisito y exótico postre. Desde los campos de Jimena, en Jaén, celebramos la llegada del verano con la breva, fruta delicada y sabrosa que marca el inicio de la temporada estival.
Su dulzor natural inspira unas delicias de brevas con frutos secos. Un postre que combina bizcocho de nueces, crema pastelera, yogur, crumble crujiente y brevas frescas. Una receta que combina tradición y frescura con el sabor único de este fruto andaluz.
Fecha de emisión: viernes, 15 de agosto, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.