"Cómetelo" prepara anetos de pollo y ensalada César desde los huertos sociales de Baeza
El programa gastronómico de Canal Sur visita los huertos sociales de Baeza para elaborar una propuesta basada en productos frescos y de cercanía con dos recetas sencillas y llenas de sabor.
"Cómetelo" viaja este lunes 18 de mayo hasta los huertos sociales de Baeza, un espacio dedicado a la agricultura sostenible y al cultivo de productos de proximidad que se convierten en protagonistas de una nueva propuesta culinaria del programa.
En esta entrega, el espacio elaborará dos recetas tradicionales y muy apetecibles: anetos de pollo y una clásica ensalada César, una combinación que une sabor, frescura y sencillez.
Los anetos consisten en pechugas de pollo rellenas de jamón ibérico y queso, aromatizadas con ajo y perejil y posteriormente empanadas y fritas hasta conseguir un acabado crujiente por fuera y jugoso en su interior.
Como acompañamiento, el programa preparará una ensalada César casera elaborada con lechuga, tomate y queso rallado, aderezada con una salsa preparada a base de ajo, anchoas, aceite de oliva y un toque de limón, ingredientes que potencian todos los matices del plato.
Fecha de emisión: lunes, 18 de mayo, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.
