"Cómetelo" ofrece en Año Nuevo una buena ración de tapas
Se darán dos propuestas; dos elaboraciones pensadas para sorprender y disfrutar en familia o con amigos, llevando la esencia de la cocina andaluza a la mesa navideña.
Viajamos a Hinojos, en el corazón de la Comarca del Condado, para disfrutar de su blanco caserío, sus calles recoletas y su rica gastronomía durante la Ruta de la Tapa. Esta será propuesta de este jueves de Enrique Sánchez en "Cómetelo", el programa de cocina de Canal Sur Televisión.
Se presentarán dos ideas que combinan tradición y creatividad: mini empanadas de serranito y brochetas de langostinos al curry.
Las empanadas reúnen los sabores clásicos de Andalucía —lomo de cerdo, jamón ibérico, pimiento y tomate fresco— en crujientes obleas con un toque de mayonesa.
Las brochetas de langostinos, con un rebozado de pan de gambas y curry, aportan un contraste crujiente y especiado que resalta el sabor del marisco.
Dos elaboraciones pensadas para sorprender y disfrutar en familia o con amigos, llevando la esencia de la cocina andaluza a la mesa navideña.
Fecha de emisión: jueves 1 de enero de 2026, a partir de las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.
