Canal Sur TV | Martes, 19:50 h.

Brocheta de solomillo al whisky con alboronía, en "Cómetelo" 

Comunicación RTVA 27 July 2021

"Cómetelo" prepara este martes una sabrosa receta de solomillo al whisky acompañada de una guarnición con alboronía andaluza. Para ello, el programa visitará la provincia de Málaga, concretamente, la localidad de Marbella. Una ciudad relacionada directamente con el turismo y las vacaciones, pero que atesora joyas gastronómicas y excelentes productos, como los que podemos encontrar en su Mercado Municipal.

De allí, proceden las exquisitas verduras y hortalizas con las que el chef Enrique Sánchez cocinará la alboronía como guarnición. Una combinación perfecta para acompañar las brochetas de solomillo de cerdo con una salsa, cuyo secreto para conseguir mayor jugosidad, desvelará el chef a lo largo del programa.

Fecha de emisión: Martes 27 de julio, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.

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