Descubrimos la esencia de los pueblos de Andalucía a través de sus recetas de toda la vida con el chef Bosco Benítez.
Emisión:
Canal Sur Televisión. Domingo, 19:30 horas
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Tierra de Sabores
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El guitarrero Ildefonso Yáñez le muestra a Bosco el proceso artesanal de sus guitarras
La cantante y el cocinero recorren la provincia de Cádiz y nos preparan dos recetas, lentejas con verduras y rodaballo asado, para presumir de gastronomía el Día de Andalucía.
Pasión Vega acompaña a Bosco al mercado a comprar las verduras para unas lentejas
El chef Bosco Benítez se encuentra en la localidad sevillana con un guardabosques aficionado a la cocina tradicional, Mario. Entre cucharada y cucharada, comparte la elaboración de una caldereta de conejo de monte.
Una receta que María heredó de su madre y que tradicionalmente se preparaba durante la Semana Santa para respetar la vigilia.