Tierra de sabores

El arte de hacer guitarras en Villanueva de los Castillejos

El guitarrero Ildefonso Yáñez le muestra a Bosco el proceso artesanal de sus guitarras 

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CANAL SUR MEDIA 8 marzo 2026

Tierra de sabores viaja al Andévalo onubense, a Villanueva de los Castillejos, donde la tradición y el sabor configuran la vida de esta localidad. Aquí, las recetas de toda la vida llevan el aroma de las dehesas y de sus paisajes tranquilos, por los que Bosco paseará antes de meterse a los fogones.

Cocinará lomo relleno y tiramisú, pero antes visita a Ildefonso Yáñez, un vecino Villanueva de los Castillejos que construye guitarras de forma artesanal. Un guitarrero que comenzó a dedicarse al arte de la guitarra cuando se prejubiló, después de treinta años trabajando en la banca. Empezó haciéndose su propia guitarra, y ahora nombra a todas las que hace. 

Cliquea en el vídeo, verás el proceso de fabricación y cómo suenan estas guitarras