Es una planta endémica de Almería que se encuentra en vías de extinción
En Cabo de Gata y el Levante almeriense ha llovido un 300 por ciento más de lo habitual en el último año. Una lluvia que unida a las buenas temperaturas ha llenado de flores playas como Mónsul. Se trata del conocido como Azafrán del Cabo de Gata.
Las lluvias de finales de otoño y las cálidas temperaturas de esta Navidad, han obrado el milagro. Que el Azafrán del Cabo de Gata haya vuelto a sembrar de un manto de flores blancas la playa de Mónsul. Hace años que nos se veía una floración así
Esta planta crece sólo en Almería, y se encuentra en peligro de extinción amenazada por el urbanismo de las infraestructuras turísticas y agrícolas del Parque Natural.