Los hospitales psiquiátricos de Suiza llevan a sus menús el oliva extra jienense
Hasta ahora usaban en sus cocinas el aceite de colza, que han sustituido por el oro verde de Jaén al comprobar sus cualidades saludables y organolépticas.
El aceite de oliva virgen extra andaluz ha llegado a los menús de los comedores de los hospitales psiquiátricos suizos. Y es que nuestro oro verde ha sido el elegido por el Servicio Sanitario de Psiquiatría de este país al comprobar que sus cualidades son mejores que el aceite de colza que usaban en sus cocinas.
Las cualidades saludables y organolépticas del aceite de oliva virgen extra en crudo están contrastadas. En Suiza han comprobado que el virgen extra Oro Bailén también es el mejor para freír. Los hospitales del Servicio Psiquiátrico de Suiza lo han incorporado a sus freidoras para elaborar sus menús.
Suiza importa 17.000 toneladas al año de aceite de oliva de España, Italia y Grecia.
