Plátano rojo, cultivo exclusivo procedente de La Herradura
Una finca granadina es la única de la península que cultiva esta variedad de plátano, muy delicada y que se comercializa solo por internet.
El plátano rojo es una variedad difícil de encontrar en los mercados y de sabor exótico, mezcla de plátano y fruto rojo. La única finca en la península que lo cultiva se encuentra en La Herradura, en la costa de Granada.
Su responsable es Manuel Mateos, que convirtió el terreno sembrado de almendros de su abuelo en un paisaje tropical. Esta variedad de plátano tiene un color similar al vino tinto. En la finca de Manuel, situada en el limite con la provincia de Málaga, se cultivan mil plantas que se comercializan solo por internet.
Fue la crisis la que llevó a Manuel hasta este cultivo. Antes de dedicarse al campo había trabajado de camarero administrativo e incluso director de marketing.
El plátano rojo tarda el doble en madurar y su precio es, como mínimo, también el doble. Algunos inconvenientes para la comercialización a gran escala , a los que se une que se trata de un producto delicado para el transporte.
