Nuevo etiquetado para la miel con atención a su procedencia
El ministerio obligará a indicar en la etiqueta el porcentaje que representa cada uno de los países de origen en caso de mezclas.
Los pequeños apicultores venían reclamando esta medida a causa de la competencia de mieles chinas.
Las etiquetas de la miel deberán informar sobre si hay mezclas de origen en el producto. Será uno de los cambios que diseña el Ministerio de Agricultura que inicia la modificación de sus normas de calidad.
La futura normativa, que se aplica para proteger a los consumidores, obligará a indicar en la etiqueta el porcentaje que representa cada uno de los países de origen en caso de mezclas, una medida pionera en la Unión Europea impulsada por España. Una medida que ya reclamaban los pequeños apicultores desde hace años.
Actualmente otras mieles compiten con las nacionales. Principalmente las que provienen de China donde se cosecha sin deshidratar y sin sellar. No es así en España donde se recolecta cuando está madura y se ha producido el proceso de deshidratación. Momento en el que las abejas se pasan el néctar de unas a otras, añadiendo unas encimas muy importantes para la miel. Una de las razones por las que el sector apuesta por la calidad.
