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José Manuel nació en Madrid, aunque muy pequeño se mudó a Córdoba con su familia.
Siempre había vivido en grandes ciudades andaluzas hasta que en 2016 llegó a El Bosque (Cádiz) para dirigir el Parque Natural Sierra de Grazalema y sus más de 53.000 hectáreas.
En esta aventura no está solo: su esposa dejó la abogacía en Córdoba y reconocen que ha sido la mejor decisión de sus vidas.