La tarde, aquí y ahora
Dos recetas con miel para celebrar su día internacional
El cocinero Carlos Escuín nos prepara una ensalada con jamón e higos y un tartar de atún.
Si quieres ver más noticias destacadas, visita la web de “La tarde, aquí y ahora”. Y en CanalSurMás tienes los programas completos.
5 August 2024
Celebramos el día internacional de la miel y lo hacemos en compañía de Carlos Escuín, uno de los chefs y asesores de cocina más reputados que tenemos en Andalucía.
Nos cocina dos recetas refrescantes y bien sencillas que unen salado y dulce. Así que tomen nota para hacer esta deliciosa ensalada con jamón e higos y un tartar de atún rojo con salmorejo de frutos del bosque. Evidentemente, ambas acompañadas de miel.
