Juan Varela, el notario más joven de España, es de Dos Hermanas

Juan Varela se muestra ilusionado por la hazaña y por la posibilidad de ejercer una profesión con la que servir al público y al mismo tiempo disfrutar de su pasión por el Derecho. La primera persona en quien pensó al aprobar las oposiciones fue en su padre, porque había intentado las mismas oposiciones sin éxito y porque le preparó en los estudios.