Las cotizadas flores comestibles de los acantilados de Maro
De la mano de Antonio Montero descubrimos una rareza culinaria que se ha convertido en materia prima de prestigiosos restaurantes con Estrella Michelin.
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En el programa "A toda costa" descubrimos en los Acantilados de Maro, Málaga, una rareza culinaria: las flores comestibles. Miguel Navas, agricultor, comenzó hace quince años con esta aventura que ha cautivado a los cocineros más exclusivos. De la mano de Antonio Montero nos introducimos en la explosión de sabores que proporcionan las flores de ajo o las eléctricas.
Los Acantilados de Maro también nos han proporcionado el entorno perfecto para vivir una aventura con piratas. "A toda costa" da a conocer destinos vacacionales de Andalucía, a través del testimonio y vivencias de los vecinos y los turistas.
