La Caleta Portales es el corazón de la pesca artesanal que despierta a Valparaíso a las cinco

Juan José Gutiérrez camina por una de las zonas pesqueras más populares del litoral, donde cada día llegan pescadores con sus capturas, la Caleta Diego Portales, con la soltura de quien conoce bien su nuevo hogar, aunque su acento del barrio Bellavista delata sus raíces sevillanas. Este andaluz llega a Chile siguiendo un flechazo cuando una turista chilena le pregunta en Sevilla por un espectáculo de flamenco... ¡y ya han pasado 4 años! Hoy recorre entre botes y redes un puerto donde la pesca artesanal marca el ritmo desde las cinco de la mañana y donde los nombres de los productos, como los locos o la reineta, suenan tan exóticos como familiares para alguien acostumbrado al mar.

La vida de Juan José en el país andino transcurre ahora entre el negocio familiar de distribución de 'paltas' (aguacates) y las espectaculares vistas de los cerros Alegre y Concepción. Para este sevillano, el aguacate es el equivalente al aceite de su tierra, un producto estrella que en su familia cuidan con un esmero casi paternal para protegerlo del frío y del viento.

Mientras paseamos por calles llenas de grafitis y cultura, nos explica el origen del nombre de estos barrios, vinculados a la antigua vida de fiesta y lujuria de los marinos que regresaban de altamar.

A pesar de la distancia y los años fuera de España, mantiene sus costumbres intactas, preparando salmorejo cuando aprieta el calor y siguiendo cada partido del Betis sin importar la diferencia horaria.