Arranca la campaña de la uva pasa en la comarca de la Axarquía
Un equipo de Andalucía Directo nos muestra en El Borge cómo se lleva a cabo el trabajo de recogida y secado de la fruta.
Se trata de un oficio de larga tradición y gran importancia económica en los municipios de la zona.
En la localidad malagueña de El Borge ha comenzado la campaña de la uva pasa. Ahora se está llevando a cabo la recolección y secado para después celebrar una fiesta en torno a esta fruta seca de larga tradición. Una producción que tiene una gran importancia económica para la comarca de la Axarquía.
Un equipo de Andalucía Directo ha acompañado a Salvador para conocer de cerca el proceso. Él ha transmitido el oficio a su hijo y a su nieto
El tercer domingo de septiembre, el día 21, se celebrará en El Borge la Fiesta de la Pasa, el gran evento del calendario festivo de este pueblo y uno de los más importantes de la Axarquía malagueña.
