"Tierra y Mar" se acerca a la realidad de los ganaderos de Córdoba y Málaga ante la sequía
El programa de Canal Sur explica la iniciativa de Dcoop para revalorizar la leche de cabra y los avances del centro del IFAPA en Huelva para lograr la cría de almeja fina.
El espacio de Canal Sur dedicado al sector primario andaluz “Tierra y Mar” se acerca este domingo 19 de noviembre a partir de las 14:00 horas a la realidad de los ganaderos de Córdoba y Málaga ante la sequía, desde la venta del ganado a la iniciativa de la cooperativa Dcoop de desarrollar productos para poner en valor la leche de cabra. La investigación del IFAPA en Huelva para lograr la cría de la almeja fina en acuicultura será también foco de interés.
El programa comenzará visitando a Córdoba, donde conocerá de primera mano la situación límite que viven muchos criadores de ganado ovino, muchos de los cuales están vendiendo sus rebaños. A continuación se trasladarán a la localidad de Almogía en Málaga, donde una joven pareja de ganaderos de cabras explicará su día a día.
Precisamente la leche de cabra da pie a “Tierra y Mar” para hablar del proyecto de la cooperativa Dcoop para revalorizarla desarrollando nuevos productos que aporten mayor valor añadido a los productores.
Y por último, el programa se acerca hasta el centro de investigación “Agua del Pino” de Huelva para conocer los últimos avances y experimentos del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA) para lograr el cultivo de almeja fina con acuicultura.
Fecha de emisión: domingo, 19 de noviembre a partir de las 14:00 horas en Canal Sur Televisión.
