Saboreando unas delicias de pollo con ensalada de higos en "Cómetelo"
Una receta que combina la jugosidad y el frescor, ideal para cualquier momento. El equipo de Enrique Sánchez nos lleva hasta la Vega de Granada, donde podremos conocer los productos de la huerta de temporada.
El pollo y los higos protagonizan la receta que elabora este miércoles, 30 de julio, Enrique Sánchez en el programa "Cómetelo" (Canal Sur TV, 19:50 horas). El equipo se desplaza este día hasta la Vega de Granada, un lugar que mantiene viva su tradición agrícola con la producción de excelentes hortalizas y verduras de temporada. Un paisaje fértil que sigue siendo motor de sabor y sustento.
En "Cómetelo" hacemos una receta que combina la jugosidad del pollo con el toque suave de la coliflor y el queso fundido, rebozado en panko crujiente. Se acompaña con una refrescante ensalada de higos, queso de cabra, jamón y nueces, aliñada con una vinagreta de mermelada de fresas y aceite de oliva virgen extra. Un plato equilibrado y lleno de sabor, ideal para cualquier ocasión.
Fecha de emisión: miércoles, 30 de julio, a las 19:50 horas en Canal Sur Televisión.
