Marmitako de atún para abrir la semana en "Cómetelo"
También estaremos en el encuentro de capitanes de almadraba, que se celebra en Isla Cristina (Huelva) para rendir homenaje a este oficio.
El programa “Cómetelo” comienza la semana con un guiso que no puede faltar en nuestra cocina, el marmitako. En el norte se suele hacer con bonito, pero en el sur lo hacemos con atún.
Un plato muy fácil de elaborar, en el que mientras se termina de cocinar, se hará también un crujiente aperitivo de un solo ingrediente, que se desvelará a lo largo del programa.
Se acerca un año más la fecha, en la que en la localidad de Isla Cristina, Huelva, rinde homenaje a los grandes capitanes de almadraba, un oficio tradicional que no se puede dejar en el olvido.
Fecha de emisión: lunes, 25 de septiembre, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.
