Lomo de cerdo en hojaldre con frutos rojos, receta con aires navideños en "Cómetelo"
En este vistoso plato, el lomo de cerdo se acompaña de champiñones y de un delicioso queso traído de la localidad onubense de Bonares.
Ahora que nos acercamos a la Navidad y los adornos y las luces ya alegran nuestros pueblos y ciudades, "Cómetelo" va propondiendo una serie de recetas vistosas y especiales, aunque sencillas de realizar, como el rulo de carne con hojaldre que Enrique Sánchez preparará este miércoles (19:50 horas).
El relleno será un lomo de cerdo con champiñones y queso y el acompañamiento, una exquisita salsa de frutos rojos.
El queso, que es el ingrediente estrella de la receta, está traído de Bonares (Huelva), a donde "Cómetelo" viaja para conocer un poco más de estas excelencias que se elaboran con leche de cabra y de vaca.
Fecha de emisión: miércoles 7 de diciembre de 2022, a las 19:50 horas en Canal Sur Televisión.
