La recuperación del cernícalo primilla, en "Tierra y Mar"

"Tierra y Mar" nos habla este domingo, 28 de octubre, del proyecto de recuperación del cernícalo primilla, una especie en peligro de extinción y que es uno de los grandes aliados del campo por su función como insecticida natural. Este proyecto cuenta con el apoyo de la Universidad de Córdoba, en cuyo campus de Rabanales, se ha establecido una colonia, que vine a compensar la pérdida de 5 de las 10 colonias históricas que había en la ciudad. Los investigadores alertan que estos últimos años han sido muy duros para este ave, cuyas poblaciones se han reducido a la mitad en muchas comarcas andaluzas.

El siguiente reportaje será sobre cultivos alternativos. En la comarca de los Vélez, en Almería, nuevos cultivos como el pistacho o el nogal empiezan a ser más rentables que los tradicionales. El pistacho es un cultivo alternativo que se está empezando a experimentar en parte de Andalucía para acabar con el monocultivo de almendro o de olivo. Tiene mucho futuro y hay más de 3 mil hectáreas ya en Córdoba, Granada y Almería. En la búsqueda de enriquecer los cultivos encontramos otra iniciativa pionera y curiosa, las nueces ecológicas, también un campo de experimentación, en este vergel donde se cultivan de forma idílica.

En el último reportaje acompañamos a un jarero en la recolección tradicional de plantas aromáticas en la sierra Norte de Sevilla. El jarero es uno de los oficios más singulares de la sierra. La mayoría de los jareros trabajan para una empresa de esencias instalada en la zona.

Fecha de emisión: domingo 28 de octubre, a las 14:00 horas, en Canal Sur Televisión.