El queso, protagonista en "Cómetelo" con una tarta de crema caramelizada
Desde la Fiesta del Queso de Zuheros hasta la cocina del programa, el queso se convierte en estrella con una tarta casera que combina tradición y dulzura en cada bocado.
Zuheros, en la provincia de Córdoba, vuelve a ser el epicentro del sabor con la celebración de la XXII Fiesta del Queso, una cita que reúne a queserías artesanales de toda Andalucía y otras regiones del país. Un encuentro que rinde homenaje a uno de los productos más valorados de nuestra gastronomía: el queso.
En “Cómetelo”, esta tradición se transforma en inspiración para crear dos recetas originales y llenas de sabor. Como entrante, unas bolitas de queso y pistachos con mermelada de frutos rojos que combinan lo salado con lo dulce. Y como broche de oro, una exquisita tarta de queso con crema pastelera y superficie caramelizada, que eleva la repostería casera a una experiencia digna de celebración.
Una propuesta con la que el programa resalta la versatilidad del queso y su capacidad para conquistar cualquier mesa, ya sea como aperitivo o como postre.
Fecha de emisión: viernes, 3 de octubre, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.
