Crema de verduras y berenjenas con pisto y huevo, este miércoles en "Cómetelo"

"Cómetelo" se traslada a Alhama de Granada, en la provincia del mismo nombre, para comprobar como su buena gastronomía tiene como base la excelente huerta y visitar sus huertos sociales.

El chef Enrique Sánchez prepara, en esta ocasión, un menú vegetariano. Por un lado, una crema de verduras con cebolla, ajo, berenjena, zanahoria, patatas y manzana, que podemos servir con huevo cocido y con taquitos de jamón. Por otro lado, elaborará berenjenas asadas con pisto y huevos de codorniz.

Fecha de emisión: miércoles 5 de febrero, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.