"Cómetelo" elabora un ajillo almeriense con patatas panaderas
El programa visitará las huertas de Medina Azahara (Córdoba) para aprender sobre los cultivos que se siembran y sus cuidados.
"Cómetelo", el programa de cocina de las tardes de Canal Sur Televisión, realiza este miércoles, a las 19:50 horas, su particular homenaje a la cocina de Almería, elaborando uno de sus platos más representativos, un ajillo almeriense con patatas panaderas.
La carne de conejo será la elegida por el chef Enrique Sánchez, aunque se puede emplear cualquier otra. El ajillo almeriense como salsa y unas patatas panaderas de acompañamiento completan este plato.
Además, el equipo del programa visitará las huertas de la localidad cordobesa de Medina Azahara, donde aprender sobre los factores que repercuten en los productos que se siembran y sus cuidados.
Fecha de emisión: miércoles 19 de abril, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.
