"Cómetelo" cocina un arroz campero de costillas y lomo
El espacio comandado por Enrique Sánchez visita Oria (Almería) para disfrutar de los artesanos de la carne en su preparación de embutidos.
"Cómetelo" el espacio de cocina de las tardes de Canal Sur Televisión, cocinará una nueva receta este lunes 12 a las 19:50 horas. En esta ocasión, el cocinero Enrique Sánchez preparará un un arroz campero de costillas y lomo con un sofrito de pimiento, chorizo, puerro, tomate y ajo. El plato, irá acompañado de una salsa de alioli de huevo.
El programa visitará Oria, un municipio de la provincia de Almería, en la que los andaluces disfrutarán de una jornada donde los artesanos de la carne, preparan los embutidos siguiendo las recetas y fórmulas heredadas de la sabiduría popular.
Fecha de emisión: lunes 12 de junio, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.
