Rellenas de bacalao, todo un clásico de nuestra gastronomía.
Canal Sur Televisión emite este lunes 23 de mayo, a partir de las 19:50 horas, una nueva entrega de su programa de cocina, "Cómetelo", en el que el chef y presentador de la televisión pública de Andalucía Enrique Sánchez elaborará unas exquisitas “patatas a la importancia rellenas de bacalao”, todo un clásico de nuestra gastronomía.
Se trata de patatas cortadas en rodajas gordas y rebozadas en harina y huevo.
Visitamos la feria de la gamba, la chirla y el boquerón en Punta Umbría (Huelva) y con los ingredientes que traemos, hacemos esta delicia de receta.
Fecha de emisión: lunes 23 de mayo, a partir de las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.