Aldea Quintana (Córdoba) y Ronda (Málaga), nuevas paradas de "Los Repobladores"

El programa “Los Repobladores” viaja este sábado, 5 de febrero, hasta Aldea Quintana (Córdoba) y Ronda (Málaga), para conocer a Paco y Mi l, dos repobladores que desarrollan sus vidas y profesiones en estos pueblos andaluces.

Paco creció en Montemayor, un pueblo cerca de Córdoba. Dejó el pueblo para estudiar Magisterio en la capital. Allí conoció a unos amigos que eran de La Carlota, y juntos cumplieron el sueño dar clases sin tener que estar encerrados en un aula. Surgió así la Granja Escuela Fuente Redonda, un proyecto pionero a la hora de acercar la naturaleza a los más pequeños, con su propia granja móvil, con la que recorren muchos colegios andaluces. Paco ahora vive en Aldea Quintana, una pedanía de La Carlota, donde ha creado su vida, su familia y su negocio.

Miguel nació en Algodonales (Cádiz), un chico de pueblo que no tuvo una infancia fácil. Huérfano de padre desde los seis años, su abuela fue su gran apoyo, y quien despertó en él su gran vocación: la cocina. Después de aprender todas las recetas tradicionales junto a ella (y de las que se siente muy orgulloso), dejó su pueblo para formarse en la ciudad. Quiso volver al mundo rural y se instaló en Ronda, desde donde Miguel lidera varios proyectos. Destaca su escuela gastronómica inclusiva, una apuesta para dar una oportunidad a aquellos que más la necesitan. Su última iniciativa, menús solidarios durante la pandemia, le valió la Medalla de la Orden del Mérito Civil, entregada por el rey Felipe VI.

Fecha de emisión: sábado, 5 de febrero, a las 09:15 horas, en Canal Sur Televisión.