"La mañana de Andalucía", desde el Hospital Real por el V Centenario de la Universidad de Granada

El equipo de "La mañana de Andalucía" se desplaza este martes, 3 de marzo, al Hospital Real para sumarse a la conmemoración de los 500 años de la fundación de la Universidad de Granada, cuya cédula fue firmada por el emperador Carlos I de España en 1526 y consolidada posteriormente mediante bula papal en 1531.

A lo largo del programa intervendrá el rector, Pedro Mercado Pacheco, quien abordará el significado del V Centenario y el proyecto 'Horizonte V Centenario', que engloba actividades culturales, patrimoniales y científicas de proyección internacional. También participará el comisario de la conmemoración, Francisco Sánchez-Montes González, catedrático de Historia Moderna.

El espacio dará voz además a Margarita Sánchez Romero, vicerrectora de Extensión Universitaria, para presentar un proyecto de divulgación científica, y a responsables de La Madraza, como Antonio Collados, Marina Hervás y María Luisa Bellido, quienes pondrán en valor el patrimonio histórico y artístico de la institución.

La jornada se completará con un guiño gastronómico junto a Antonio Outeda, gerente del Restaurante Faralá, en un entorno único a los pies de la Alhambra. La primera estrella Michelin de Granada brilla en este proyecto dirigido por dos jóvenes, Cristina Jiménez y Lidia Outeda, chef y jefa de sala, reconocidas por la guía Michelin con un menú dedicado al flamenco.

El equipo desplazado a Granada estará formado por Jesús Vigorra, Maite Chacón y Yolanda Garrido, mientras que en el estudio participarán Luis Javier López, Maruca Bermúdez, Diego Abollado y Javier Fuentes.

Fecha de emisión: martes, 3 de marzo, a partir de las 09:30 horas, en Canal Sur Radio.