Una hamburguesería publica los sueldos de sus camareros en la carta
En este restaurante malagueño cumplen el convenio y presumen de ello públicamente.
Andalucía Directo ha estado allí y hablado con sus empleados.
Una hamburguesería de Málaga puede presumir de ser un ejemplo... y no sólo por su menú... también por su compromiso con el convenio de hostelería y sus empleados: han publicado el sueldo de sus camareros en la carta, para que todos sus clientes lo conozcan.
Se llama La Grillaera y en Andalucía Directo hemos querido conocer la iniciativa. Pero, además, hemos hablado con sus empleados, satisfechos porque aquí sí se cumple el convenio. No es habitual, dicen, en este sector. Por eso sus dueños, se precian de que comerse un plato de su carta es erradicar una lacra social alrededor de la restauración.
La Grillaera da trabajo a 22 personas en Málaga, donde desembarcó desde Algeciras. Una plantilla sobredimensionada, como otra de las "locuras" de estos grillaos.
