Las heladas y la falta de agua deja la producción de la alcachofa al 50% en Sevilla
Los agricultores se quejan de que a ellos les paguen 50 céntimos el kilo, y en los supermercados el consumidor tenga que desembolsar por lo mismo entre 4 o 5 euros
Los productores de alcachofas del Bajo Guadalquivir sevillano han visto reducida su producción al 50 por ciento. La falta de agua para riego unido a las heladas han mermado las cosechas, en un año en el que los precios han subido. La escasez de alcachofas en el resto de España provoca que empresarios de otras comunidades intenten comprar los productos de aquí a precios más altos.
Dolores y Jesús son dos agricultores de Lebrija que llevan varios años cultivando alcachofas, un producto que no es tradicional en el Bajo Guadalquivir pero por el que se han decantado una buena parte de los productores sevillanos. Este año, con las heladas y la falta de agua la cosecha se ha reducido al 50 por ciento de lo previsto y la venden para la industria.
Como las heladas han malogrado las cosechas del norte de España, esta semana empresarios han venido hasta Lebrija ofreciendo 80 céntimos por kilo, cuando los precios que han cerrado con sus compradores habituales es de 50.
Los agricultores se quejan de que a ellos les paguen 50 céntimos el kilo, y en los supermercados el consumidor tenga que desembolsar por lo mismo entre 4 o 5 euros.
