Preocupa el estrés hídrico de los olivares de secano
Momento crucial porque se está formando el aceite
Empieza ser preocupante el estrés hídrico en los olivares como consecuencia de las altas temperaturas y la falta de lluvias. Es la advertencia de los técnicos del IFAPA, de la Junta de Andalucía.
El fruto está arrugado en los olivos de secano en un momento crucial, porque es ahora cuando se forma el aceite en la aceituna.
Esta es la evidencia del estrés hídrico que sufre en estos momentos la mayoría de los olivares de secano de la provincia de Jaén. Son los síntomas y la consecuencia de las altas temperaturas veraniegas.
La pérdida en la producción de aceite puede notarse en los vírgenes extra tempranos, cuya aceituna se recoge en octubre. De momento se salva la producción en los olivares con regadío.
Para estos olivos de color amarillento, fruto arrugado y hojas abarquilladas el alivio llegaría si llueve a corto plazo, con lo que se salvaría la cosecha.
