Estepa ya huele a mantecados
En la localidad sevillana empieza la producción de mantecados y polvorones con subida de precios en los ingredientes básicos como el aceite de oliva o el azúcar
El sector dice que intentará repercutir los mínimo posible en el precio final del producto
"Los Artesanitos" da trabajo a 200 personas, la mayoría mujeres. Es empleo estacional puesto que la campaña de producción dura cuatro meses. Los productos estepeños de navidad son referencia nacional e internacional
Esta empresa está incluida en la Indicación Geográfica Protegida Mantecados y Polvorones de Estepa. A pesar del incremento de precios de ingredientes básicos como el aceite de oliva, el azúcar o las almendras, el sector asegura que trabaja duro para repercutir estas subidas lo mínimo, en el precio final de estos dulces navideños
El año pasado el incremento en los costes fue mucho mayor, y nos comimos los polvorones y mantecados más caros de la historia, con una subida media entorno al 25%.
