La histórica planta de Cruzcampo "renace" como centro de cultura cervecera

Es uno de los emblemas de Sevilla. Y a partir del próximo 1 de junio emprende una nueva aventura. Se trata de la Factoría Cruzcampo, ubicada en la antigua Fábrica reinaugurada como espacio cultural y gastronómico en el que trabajarán 40 alumnos de hostelería. La antigua planta de Cruzcampo, ubicada en la Avenida de Andalucía de Sevilla capital y donde allá en 1904 comenzó la fabricación de cerveza de dicha marca, ha acogido este viernes el acto oficial de inauguración de dichas instalaciones como nuevo centro de hostelería y de innovación relacionada con la cultura de la cerveza, gracias a un proyecto de rehabilitación y adaptación con el que "la vieja fábrica renace" para recuperar su papel "referente" en la capital andaluza, de la mano de una empresa precisamente "asociada a la marca de ciudad" de Sevilla.

La Factoría Cruzcampo, promovida por el grupo Heineken sobre la antigua planta cervecera de la avenida de Andalucía, ha supuesto la restauración de tales instalaciones, relevadas desde 2007 por el actual centro de producción de Heineken en Sevilla, mediante una inversión de aproximadamente diez millones de euros para conformar un espacio dedicado a la fabricación de cerveza artesanas para su servicio al público y al desarrollo profesional de los jóvenes participantes en el programa de formación hostelera Talento Cruzcampo.

El acto de inauguración de la nueva "Factoría Cruzcampo", que abrirá sus puertas al público el martes 1 de junio, ha contado con la participación de la vicepresidenta del Gobierno y ministra de la Presidencia, Relaciones con las Cortes y Memoria Democrática, Carmen Calvo; la consejera de Igualdad, Políticas Sociales y Conciliación, Rocío Ruiz; el alcalde de Sevilla, Juan Espadas; y el presidente de Heineken España, Guillaume Duverdier.

En ese sentido, la recaudación recabada en este espacio será reinvertida en promover la empleabilidad de los jóvenes participantes en el citado Talento Cruzcampo, como reflejo del "compromiso social" de la empresa que ha mencionado especialmente Guillaume Duverdier.

Este nuevo espacio, estrenado con la tirada de una cerveza inaugural elaborada con miel de azahar y naranja, abrirá así el próximo martes sus puertas al público para "dinamizar" la vida del barrio de Nervión y de Sevilla, estimulando además "el aprendizaje" de los jóvenes y el "emprendimiento" en la cultura de la cerveza.