ANDALUCÍA DIRECTO
ANDALUCÍA DIRECTO
El exceso de lluvia también perjudica a los caracoles
Los populares puestos de caracoles en Córdoba, han visto como el consumo de este año se reducía hasta en un 90 por ciento, debido a lo desapacible del clima.
Córdoba es la capital de la cría, venta y consumo de caracoles; y muy típica de esta estación, es a costumbre de disfrutar de los puestos donde se sirve principalmente este molusco.
La temporada oficial debería durar hasta el próximo 10 de junio, con el inicio del verano, pero los hosteleros confían en que el Ayuntamiento cordobés les permita prolongar la campaña de este año por unos días más.
